Amigos de las Bodegas y del Castillo

 

VISITA BODEGA DOMINIO DE  LONGAZ

Vuelve la normalidad y vuelven las visitas a bodegas de nuestro entorno. El pasado 4 de Junio se realizo la visita a  una bodega, de una denominación diferente a la nuestra, denominación de origen Cariñena en la provincia de Zaragoza.

El cariñena es un vino con Denominación de Origen Protegida (DOP) producido en la provincia de Zaragoza. Su zona de producción fue constituida en 1933 y tiene como centro la localidad de Cariñena. Resulta ser la más antigua de la comunidad autónoma de Aragón, así como una de las más antiguas de España.

Dentro de este gran conjunto etnologico, se ha elegido la bodega Dominio de Longaz en la propia localidad de Cariñena. 

Dominio de Longaz, bodega situada en la Denominación de Origen protegida Cariñena muy cerca de Zaragoza, en la Región de Aragón.

El objetivo que persigue es la elaboración de vinos singulares, con personalidad propia, fusionando la tradición y la experiencia con las tecnologías más avanzadas.

 La bodega tiene 70 hectáreas de viñedos, en un único pago situado al lado de la bodega, en el paraje La Pardina.

Situados al pie de la Sierra de Algairén, a una altitud de 550 metros, el suelo está formado por arcillas y muy pedregoso, llamado “cascajo” en esta zona. Son suelos que conservan la humedad y que además, por su gran cantidad de piedra, son idóneos para la maduración de la uva.

Se adjuntan fotografías de la excursión, añadir que el día fue muy completo y didactico. Desde la asociación se invita a todos los socios a que se animen a la excursión que se programara para el próximo 2023.